Bienvenue chez Côté Miel, apiculteur à Dijon – Miel artisanal et local en Côte d’Or
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Nos miels
Récoltés en Bourogne
204 rue de l'avenir - 21850 Saint-Apollinaire
Nos miels
Nos ruches, installées en Côte-d’Or, produisent un miel artisanal et local, issu d’un savoir-faire respectueux des abeilles et de la nature. Nous récoltons différents miels en fonction des floraisons de Bourgogne. Chaque variété reflète la richesse de notre terroir et la diversité des paysages de Côte-d’Or.
Miel de printemps Crémeux
Premier trésor de la saison, ce miel de printemps capture la douceur du renouveau.
Mélange subtil de pissenlits, de colza, d’aubépine et de fleurs fruitières, il séduit par sa teinte lumineuse et sa texture veloutée.
Onctueux et fondant, il glisse sur la tartine comme un rayon de soleil après l’hiver.
Disponible en pot de 500g ou 1kg.
Miel de printemps liquide
Né des premières fleurs du printemps, ce miel d’acacia séduit par sa clarté et sa douceur.
Son parfum délicat et sa texture fluide en font un nectar d’une grande finesse, idéal pour sublimer un thé, un dessert… ou un simple instant de plaisir.
Disponible en pot de 500g ou 1kg.
Miel d'été liquide
Au cœur de l’été, les abeilles butinent une mosaïque de fleurs : trèfles, ronces, tilleul, miellats…
De cette diversité naît un miel aux parfums intenses, aux arômes floraux et boisés, qui laisse une belle longueur en bouche. Sa texture fluide invite à toutes les créations, du plat au thé du soir.
Disponible en pot de 500g ou 1kg.
Miel de Sarrasin liquide
Né des dernières fleurs de la saison, le miel de sarrasin dévoile toute la force du blé noir.
Foncé, intense, il exhale des notes de réglisse et de céréales grillées, pour une saveur longue et inoubliable. Puissant mais raffiné, il accompagne à merveille les fromages, les marinades ou un pain d’épices fait maison.
Disponible en pot de 500g ou 1kg.
Etienne Naudet
Apiculteur dijonnais
Installé à Dijon, nous récoltons notre miel dans nos différents ruchers de Côte-d’Or, situés à Dijon, Saint-Apollinaire, Saint-Julien, Longvic, Fauvernay et Fontaine-les-Dijon. Chaque pot reflète un ancrage local fort, issu de la biodiversité de notre région. Notre démarche repose sur le respect des abeilles et la valorisation d’un miel artisanal, 100 % naturel.
Pourquoi choisir un miel local ?
Où et comment
Acheter notre miel ?
Vous pouvez retrouver l’ensemble de nos miels et produits directement à la miellerie, au 204, rue de l’Avenir à Saint-Apollinaire.
Uniquement sur rendez-vous. Contactez :
- Etienne Naudet – 06 33 55 73 40
- Virginie Myot – 06 82 39 86 26
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